Der Ürziger Würzgarten zählt zu den bekanntesten Lagen an der Mosel. Sein Name geht auf das Mittelalter zurück, als sogenannte Würzweine geschätzt wurden. Der heutige Würzgarten war ursprünglich ein Kräutergarten, der sich im 13. Jahrhundert im Besitz des Godefridius Th. Wurzegard befand. Bis heute steht der Name für eine Lage mit starkem Charakter und eigenständiger Prägung.

Auffällig ist der leuchtend rote Boden aus vulkanischem Gestein und Schiefer, der den Würzgarten unverwechselbar macht. Die hohe Eisenkonzentration im Boden ist für diese Färbung verantwortlich und prägt den Ausdruck der Weine. Der Weinberg liegt in Höhen zwischen 110 und 200 Metern über dem Meeresspiegel.

Mit einer Hangneigung von bis zu 80 % gehört der Würzgarten zu den klassischen Steillagen der Mosel. Die südliche bis südöstliche Ausrichtung sorgt für maximale Sonneneinstrahlung und optimale Reifebedingungen. Das Zusammenspiel aus Boden, Lage und Mikroklima verleiht den Weinen aus dem Ürziger Würzgarten ihre Tiefe, Würze und unverwechselbare Herkunft.